2001 CHATEAU GUEYROSSE
Saint Emilion Grand Cru - Château Gueyrosse
(Rood) 150cl
Het Verhaal
Châteay Gueyrosse is een klein domein van 6,5ha groot gelegen in Saint-Emilion tussen Fronsac en Pomerol. De aanplant bestaat vooral uit Merlot, Cabernet Franc en een beetje Cabernet Sauvignon. De ondergrond is een oude zandlaag die volledig bedekt is met keien (graves). In de wijngaard worden er geen herbiciden of pesticiden gebruikt en de oogst gebeurt volledig manueel. Het domein kende een aantal ups en downs maar is nu in handen van de earl Yves Delol en is sindsdien gekend voor zijn stabiele kwaliteit.
Kleur:
donkere, bloedrode kleur met normale kleurdiepte.
Boeket:
aroma’s van braambessen, cassis en kruiden.
Smaak:
perfecte balans tussen zuren, tannines en hout. Fluweelzachte wijn met lange afdronk.
Druiven:
85 % Merlot, 12 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon.
Conclusie:
Ideale wijn bij vleesgerechten zoals lamsschouder, entrecôte met sepès, vleesterrines en ree.
De Wijnen
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 14/05/2012 at 12:10.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
