Celine et Larent Tripoz te Loche
De Wijnen
 |
Het Verhaal
Celine en Laurent Tripoz haalden hun eerste oogst binnen in 1990. Dit dynamische koppel waarvan Laurent samen met mij oenologie-viticulture studeerde aan het Lycée Viticole van Davayé in 1985 gebruikt sedert 2001 geen enkele chemische onkruidverdelger meer in hun wijngaarden en is Demeter gecertifieerd.
Dit houdt in dat ze volledig biodynamisch te werk gaan in wijngaard en kelder.
De wijnen van Tripoz zijn aromatisch en puur en zijn echte dorstlessers met karakter. Bovendien hebben zij een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.
Hun Macon Perrières op basis van de Gamaydruif is de ultieme rode drinkwijn.
Het Interview
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 13/08/2010 at 16:42.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
