'08/'09 NUITS-SAINT-GEORGES
Domaine Jaques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny
(Rood) 1er Cru “Clos de la Maréchale”
Het Verhaal
Gesticht in 1863 door Frédéric Mugnier – handelaar in likeuren te Dijon - telt het domein begin 20ste eeuw een 20-tal ha wijngaarden verdeeld over Chambolle-Musigny en Nuits-Saint-Georges. In 1950 verkoopt Jacques-Frédéric de achterkleinzoon de zaak en verpacht de wijngaarden, die door erfeniskwesties fel zijn afgenomen, aan een groot handelshuis in Nuits-Saint-Georges. In 1978 herneemt hij echter terug zelf de uitbating van het domein tot aan zijn overlijden en in 1995 is het zijn zoon Frédéric, de huidige eigenaar, die de volledige verantwoordelijkheid neemt. De laatste fase van de heropbouw volstrekt zich in 2004 wanneer de pachtovereenkomst met Faiveley afloopt en het domein wordt uitgebreid met de Monopole „Clos de la Maréchale“ met maar liefst een oppervlakte van 9,55 ha. Hierdoor gaat de oppervlakte van het domein van 4ha naar bijna 14 ha. Het domein Mugnier behoort tot de allerbeste producenten in de Côte de Nuits en de wijnen uit Chambolle-Musigny zijn enkel op allocatie verkrijgbaar.
Druiven :
100 Pinot Noir.
Kleur :
Briljant robijnrood
Neus :
Frisse en rijpe neus met vooral aroma’s van rode en zwarte bessen alsook aardse tonen en een beetje onderhout.
Smaak :
Frisse, pure en geraseerde zijdezachte textuur met veel elan in de afdronk met mooie lengte en met goede grip.
Bruikbaar/Houdbaar :
2010/2017. Serveren op 16°-17°. Decanteren ter beluchting.
Culinair :
Bij fazant of rosbief.
De Wijnen
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 14/05/2012 at 12:09.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
