Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils Saint-Aubin
De Wijnen
![]() |
![]() |
![]() |
Het Verhaal
Eén van de best bewaarde geheimen tot voor 2 jaar was het domein Jean-Claude Bachelet. Sinds 2004 zijn de zonen Benoît en Jean-Baptiste verantwoordelijk voor kelder en wijngaard en scheert de kwaliteit hoge toppen. Dit vooral door hard labeur in de wijngaard waar de broers kunnen bogen op verschillende goed gelegen percelen tussen de 30 en 80 jaar oud.
Hun rode wijnen zijn puur en verfijnd met korven vol rood fruit en hebben een hoge drinkbaarheidsfactor. Hun witte wijnen zijn puur, precies, mineraal en evenwichtig. Ze bezitten een opmerkelijk verouderingspotentieel maar zijn reeds genietbaar in hun jeugd.
Het Interview
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 13/08/2010 at 16:41.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com







