Domaine Michel Bouzereau et Fils te Meursault
De Wijnen
 |
Het Verhaal
De talentvolle Jean-Baptiste Bouzereau is reeds de 10de generatie Bouzereaus die wijnen maken te Meursault. Het domein heeft zijn grote naam te danken aan de productie van hun witte wijnen. Maar JB heeft ook een groot talent voor de productie van rode Bourgognes. Zijn wijnen zijn zuiver en puur en met hout wordt verstandig omgesprongen. De Pommard komt in een goed jaar zoals 2005 pas echt goed tot zijn recht na een jaar of 5 flesrijping maar de Volnay is nu reeds bijzonder lekker drinken. De beste cuvée is echter de Beaune 1er cru “Vignes Franches” die steeds veel materie heeft en bijzonder rijp fruit. Ook deze wijn heeft baat bij een aantal jaren flesrijping.
Het Interview
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 13/08/2010 at 16:41.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
