Champagne Robert Moncuit te Le Mesnil-Sur-Oger
De Wijnen
 |
 |
 |
Het Verhaal
Het is Alex Moncuit die in 1890 de eerste wijngaarden begint samen te stellen voor het huidige domein Robert Moncuit. Robert is de 3de generatie die in 1936 zijn eerste cuvée zelf begint te commercialiseren. Momenteel is het de 5de generatie onder leiding van Pierre Amillet, de kleinzoon van Robert die het familiebezit leidt. De familie bezit 8 ha wijngaarden voor 100% aangeplant met Chardonnay in de Grand Cru gemeente Le Mesnil-sur-Oger midden in het hart van de Côte des Blancs. De vinificatiemethodes verenigen traditie en technologie. Alles is voorhanden om een constante kwaliteit van Champagnes op de markt te brengen. Het volledige productieproces en commercialisering van de Champagne gebeurt door de familie Moncuit op het domein in Le Mesnil-sur-Oger. De Cuvée Réservée Brut Blanc de Blancs is een Grand Cru Champagne uit de jaargang 2006 vermengd met reservewijnen uit 2004.
Het is een frisse en zuivere Champagne die ontstaan is uit Chardonnaydruiven van de typische kalkgronden van Le Mesnil en zeer verfijnd is. Hij is mineraal en de citrustoetsen zijn in perfecte harmonie met de amandelaroma’s.
Deze Champagne is de ideale aperitief en past ook perfect bij zeevruchten en gerookte zalm.
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 13/08/2010 at 16:42.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
