2010 GOLDBERG RIESLING
Weingut Van Volxem te Wiltingen (Saar)
(Edelsuss)
Het Verhaal
Dit domein bevindt zich in het historische centrum van Wiltingen, één van de bekendste wijnbouwgemeenten aan de Saar. Als voormalig kloosterwijngoed van de Luxemburgse Jezuïeten beschikte het reeds in het begin van de 18de eeuw over grote percelen wijngaarden in de beste wijnbergen van Wiltingen zoals „Scharzhofberger“, Kupp“ en „GottesfuB“. In 2003 werd er nog de „Kanzemer Altenberg“ aan toegevoegd die net zoals de andere wijngaarden in 1868 als Grand Cru werd geklasseerd.
Druif:
100% Riesling.
Kleur:
De wijn heeft een heldere strogele kleur met een normale kleurdiepte.
Neus:
In de neus vinden we vooral aroma’s van rijp geel fruit, perzik, ananas, en een vleugje mineraliteit terug.
Smaak:
De aanzet is rond. De structuur is vol en soepel. Het aanwezige zoet wordt door de zuren mooi getemperd.
Bruikbaar/Houdbaar:
Nu tot 2025.
Culinair:
Heerlijke wijn bij friszure desserts en appel- en aman
De Wijnen
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 14/05/2012 at 12:11.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
