2009 CHARDONNAY, "Les Salices"
Witte Landwijnen
Druiven:
100% Chardonnay.
Kleur:
De wijn heeft een lichtgele kleur.
Neus:
In de neus een mengeling van rijpe meloen en vanilletoetsen afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten.
Smaak:
Een rijke en complexe Chardonnay, die nog wat verder kan evolueren. De smaak is vol, vettig en tegelijk fris.
Bruikbaar/Houdbaar:
2011/2014.
Culinair:
Deze wijn begeleidt perfect zeevruchten en (gerookte) vis.
Extra informatie:
Bodem: Kalk en leem.
Vinificatie en Rijping: In inox- en een gedeelte op eikenhouten vaten.
De Wijnen
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 14/05/2012 at 12:11.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
