Château de la Negly te Fleury d'Aude
De Wijnen
 |
Het Verhaal
Enkele van de meest gedenkwaardige wijnen uit de Languedoc komen van het 46 ha grote domein Château de la Negly. De wijngaarden bevinden zich op een steenworp van de Middelandse zee in één van de beste „terroirs“ van de hele regio „La Clape“. De wijnen kenmerken zich door een grote fruitconcentratie, een fantastische lengte, grote elegantie in combinatie met veel structuur en een eigen karakter.De prijs/kwaliteitverhouding in de twee rode cuvées „La Côte“ en „La Falaise“ en in de witte „La Brise Marine“ is omzeggens onklopbaar. Niets wordt dan ook aan het toeval overgelaten in de wijngaard en kelder. De perfectionistische eigenaar Jean Rosset en zijn wijnmaker Cyril Chamontin worden bijgestaan door de geniale oenoloog Claude Gros. Dit resulteert ieder jaar naar nog verfijndere wijnen met rijpe tannines die tegelijkertijd romig en complex zijn.
Het Interview
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 25/01/2012 at 11:49.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
