U bevindt zich hier: Celine et Laurent Tripoz te Loche
Verder naar: Bourgogne
Algemeen: Contacteer ons Inschrijven Degustatie Inschrijven Nieuwsbrief Bestellingsformulier Verkoopsvoorwaarden Routebeschrijving Agenda Sitemap

Celine et Larent Tripoz te Loche

De Wijnen

• 2009 MACON-LOCHE - (Wit)
• CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NATURE - (Mousserende wijn)
• FLEUR D'ALIGOTE BRUT - (Mousserende wijn)

Het Verhaal

Céline en Laurent haalden hun eerste oogst binnen in het jaar 1990. Dit alternatieve koppel koos van in het begin resoluut voor de eerst biologische en nadien biodynamische aanpak. Ze zijn AB en Demeter gecertifieerd. Niet om in te zijn maar vanuit diepe overtuiging. De witte Macon-Loché die geen vatlagering heeft gehad is een zeer verfijnde en loepzuivere Chardonnay die best een jaar of 2 flesrijping ondergaat alvorens hij tot zijn recht komt. De echte sterkte van dit koppel zit hem echter in de productie van mousserende wijnen met een uistekende 100% Aligoté Brut en een pure 100% Chardonnay Brut Nature. Kwaliteitsvolle bubbels aan de helft van de prijs van een fles Champagne.

Het Interview

Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 21/05/2012 at 14:48.

Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com

Ga naar: 2009 MACON-LOCHE