Domaine Cristia te Chateauneuf-du-Pape

De Wijnen

'09/'10 COTES-DU-RHONE (Rood) Villages

'08/'09 CHATEAUNEUF-DU-PAPE (Rood)

'07/'09 CHATEAUNEUF-DU-PAPE (Rood) "Cuvée Renaissance"

2009 CHATEAUNEUF-DU-PAPE (Rood) "Vieilles Vignes"

Het Verhaal

Dit domein dat zijn oorsprong 70 jaar geleden kende staat sinds 1999 met de komst van Baptiste, Dominique en Florent definitief op de kaart van Châteauneuf. Het domein bevindt zich in het oostelijke gedeelte van de appelatie en van de 21 ha dienen er 11 ha voor de productie van Châteauneuf-du-Pape. De basisdruif op de zanderige gronden in de buurt van het vermaarde Rayas is de Grenache die 85% van de totale oppervlakte beslaat aangevuld met 10% Syrah en 5% Mourvèdre. De keuze voor dit domein als aanvulling van Clos des Papes is zoals steeds rijp fruit, finesse, edele tannines, structuur en verouderingspotentieel. De basiscuvée wordt opgevoed op inoxkuipen terwijl de „Renaissance“ een opvoeding van 18 maanden op vat ondergaat.

Het Interview

Deze pagina afdrukken