Domaine de la Ville Rouge te Mercurol
De Wijnen
|
Het Verhaal
Dit domein dat een oppervlakte van 15 ha beslaat is beginnen bottelen voor eigen rekening in 2005 onder impuls van Sébastien, de nieuwe generatie Girard die het domein beheert.
De wortels gaan terug tot 1919 toen de achtergrootvader zich in het gehucht La Ville Rouge settelde en de eerste wijngaarden aankocht.
De beide Crozes wijnen zijn gemaakt op basis van 100% Syrah en terwijl de cuvée Ephémère het vooral moet hebben van zijn krokante fruit en souplesse is de Terre d’Eclat een meer gestructureerde wijn met houtlagering die het vooral goed aan tafel doet.
Het Interview
Webmaster: Ivan Jans i.o.v. Frank Fissette b.v.b.a.© | Last update 21/05/2012 at 14:50.
Frank Fissette | Sluisstraat 44 | B-3590 Diepenbeek | BELGIUM
T +32(11)233800 | F +32(11)234100 | E-mail | Website | frankfissette.blogspot.com
Frank Fissette (c) 2009 - All rights reserved